Жабық ыстық бұрыш - сорттары мен өсіру ерекшеліктері

Capsicum, әдетте, біздің елде бақша дақылдарымен байланысты. Сонымен бірге, біздің уақытта бұрышта балконда немесе пәтерде сәтті өсіруге болатын көптеген түрлі сорттар бар. Оларға ыстық бұрыш кіреді. Ыстық бұрыштың көптеген сорттары күнделікті тағамдарыңызға дәмдеуіш қосып қана қоймай, сонымен қатар интерьерді түрлі-түсті және жарқын жемістермен безендіреді. Бөлме жағдайында ыстық бұрыш өсіру ерекшеліктері және осы өсімдіктің ең жақсы сорттары туралы мақалада айтатын боламыз.

Ыстық бұрыштың ыстық ерекшеліктері

Тәтті бұрыш салыстырмалы түрде гүлдейді, бірақ өте тиімді жеміс береді. Гүлдер картопқа ұқсайды, бірақ кейбір будандарда жапырақшалардың шетінде жарқын жиектер болады. Бұл таңқаларлық емес, өйткені ыстық бұрыш түнгі түстің кең тобына жатады.

Үйде тәтті бұрыш өсіру туралы «Ішкі тәтті бұрыш - терезеде паприка өсіріңіз!» Мақаласын оқыңыз.

Жеміс беру кезінде бұта кішкентай, тегіс, лакталған, жемістермен безендірілген. Әртүрлілігіне қарай бұрыш қызыл, қызғылт сары, сары, кейде ақ және тіпті күлгін болады. Жемістердің сұлулығы мен көптігі үшін ыстық бұрыш сонымен қатар Рождестволық бұрыш деп аталады. Сыртқы жағынан ол шынымен де шыршаға ұқсайды.

Бұрыш тек түстерімен ғана емес, формасымен де ерекшеленеді: жалғыз, жаңа жылдық ойыншықтар тәрізді, дөңгелек; басқалары қоңыраумен ілулі; ал басқалары шам сияқты шашылып жатыр. Олардың бәрі жеуге жарамды! Ауырлығына пісіп жетілу деңгейі әсер етеді: бір бұтада ащы дәмі бар, сондай-ақ өте өткір, пісіп жетілген жемістер болуы мүмкін.

Бұрыштың жемістерін ыстық ететін компонент капсицин деп аталады. Осыдан зауыттың атауы - капсикумды анемиягрек тілінен аударғанда «тістеу» деп аударылады. Атау осы «темперамент» өсімдігін толық сипаттайды. Ыстық бұрыш жылдық дақыл деп саналғанымен, ол гүлдеп, бір маусымнан артық жеміс бере алады.

Ыстық бұрыштың отаны Оңтүстік Америка саналады. Мексикада, Гватемала мен Кубада, оның өткірлігі жергілікті тағамдардың негізі болып келді. Егер табиғи ортада ол үлкен метрлік бұтаға айналса, онда жабық гүл өсіру үшін биіктігі жарты метрден аспайтын миниатюралық сорттар өсіріледі. Вариетальды будандар әдетте ұстау жағдайларына қарапайым және жеміс беру кезінде өте әдемі.

Айтпақшы, «ыстық бұрыштың қопсытқыштары» фразасын айта отырып, біз қателік жібереміз. Бұрыш бұрышы - бұл мәңгі жасыл жүзім түрінде өсетін, жемістердің кластерлерін құрайтын бұрыш бұрышы. Бір қызығы, қара бұршақ піспеген, ал ақ - піскен дәндерден алынады.

Бұл күлкілі, бірақ түнгі тұқымдас отбасы, оның ішінде ыстық бұрыш жидек дақылына жатады. Пайдалы болсақ, бұл жидектер құлпынайға қарсы болады. Олардың құрамында аскорбин қышқылы, сонымен қатар сүйекке пайдалы калий бар. Азия және Оңтүстік Америка елдерінің тұрғындары жаңа піскен жемістерді негізгі тағаммен оңай жейді. Ашуды үйренбеген адамдарға кішкентай болып, пісіру кезінде үгітілген қызыл бұрыш қосып, піскен жемістерді жаңадан жеген жақсы.

Егер асқазанда проблемалар болмаса, онда мұндай дәмдеуіш өте пайдалы. Ыстық бұрыш ас қорытуды жақсартады, тамақты дезинфекциялайды, сонымен қатар табиғи дәмді жақсартқыш рөлін атқарады. Бірақ гастритпен ауыратын адамдарда, тіпті асқазан-ішек жолдарының ойық жаралы зақымдалуларында, ыстық дәмдеуіштермен тәжірибе қолдануға болмайды.

Жабық ыстық бұрыштың қызықты сорттары

Ащы ішкі бұрыш сіздің үстеліңізге жағылатын дәмдеуіштерді жеткізіп қана қоймай, сонымен қатар бірегей интерьер безендіреді. Оның жемістерінің әртүрлілігі кез-келген бөлмеге түс қосады, сорттардың көптігінен нақты түстер палитрасын жинауға болады.

Сорт әсіресе өнімді және әртүрлі Алладин. Оның конустық жемістері жоғарыға бағытталған және реңктердің бүкіл гаммасын білдіреді: жасыл және кремнен бастап таңқурайға дейін. Егін жинау шілде-қыркүйек айларында жүреді, оның жемістері консервілеуге өте жақсы.

Ыстық бұрыш сорттары «Шағын ғажайып» ол пісетін кезде жемістердің түсін өзгерте алады: кілегейден сарыға, сосын күлгінден ашық-қызылға дейін. Бұл диаметрі 30 см-ге дейінгі ықшам бұта.

Ыстық бұрыш сорттары «Қоңырау» Оның ерекше жеміс формасы бар. Бұтақтардан ілінген қызыл қоңыраулар назар аударады және гүлдер жиынтығының негізіне айналады. Шілде-қыркүйек айларында жемістердің белсенді өсуі байқалады.

Керемет формасы мен түсі миниатюралық әр түрлі жемістерді ерекшелейді Ивона. Жаздың ортасында бұта жоғарыға бағытталған көптеген ұсақ қызғылт жемістермен безендірілген. Шағын және талғампаз бұта (диаметрі небары 25 см) өте әдемі көрінеді.

Өз кезегінде баға «Піл магистралі» ең үлкен сәндік ыстық бұрыш атағына лайық. Тіпті үйде ол 80 см-ге дейін өседі, ал жемістер ұзындығы 27 см жетеді. Олар кептіріліп, маринадталған, безендіру үшін қолданылады.

Чили бұрышы сорттары Кордара сарыға ұқсас, оның алтын жемістері де жоғарыға бағытталған. Онымен керемет композиция сәндік бұрыш болады Foxta ашық қызыл қызыл жемістермен. Бұл салыстырмалы түрде жаңа піскен сорт, жемістер қазірдің өзінде жасыл күйде алынып тасталуы мүмкін немесе оларды пісіп-жетілудің жоғары деңгейіне жеткізеді.

Сорт әсіресе жеміс беру кезінде ұзақ. «Қоңыр күз», оның жемістері миниатюралық қызанақтарға көбірек ұқсайды. Пісіп тұрған кезде дөңгелек, ашық қызыл түсті, олар қарашаға дейін бұтада пайда болады. Айтпақшы, бұл әртүрлілік аз жарық жағдайда шыдамды.

Реңктердің тұтас гаммасы деп аталатын бұрыштың тек бір түріне жиналды «Отшашу». Өзінің атын дәлелдеген бұл бұрыш түрлі пісетін жемістермен себілген: жасылдан күлгінге дейін, сары мен кілегейден ашық қызылға дейін.

Өте ерекше және әдемі көрініс - жартылай ампелді алуан түрі Чэён апельсин жемістерімен. Кішкентай, ұзындығы 4 см болатын жемістер консервілеуге жарамды, бұтаның өзі 30 см-ге дейін өседі, күн ашық жерде орналасқанды және мезгіл-мезгіл орманды ұнатады.

Жарықтандырудың ең кішкентай түрі болып табылатын тағы бір түсті гибрид Қасым ханшайымы. Жеміс беру кезінде ықшам бұта күлгін және ашық қызыл бұрышпен жабылған. Жемістер өте хош иісті және өте өткір емес.

Бұл сан алуан сорттардың аз ғана бөлігі, оларды шексіз санауға болады. Өз коллекцияңызды жинаңыз, мүмкін, сіз ыстық бұрыштың алуан түріне ұқсамайтын мүлдем жаңа дами аласыз.

Бөлме жағдайында ыстық бұрыш өсіру және отырғызу әдістері

Егер сіз пісіруге бұрыш қосуға қарсы болмасаңыз, өзіңізге ұнайтын және жинайтын түрін таңдауға еркін болыңыз. Жеміс бұталарын өсіру оңай, бірақ одан әдемілік пен артықшылықтар жетерлік!

Жабық ортада чили бұрышы көпжылдық ретінде өсіріледі немесе жыл сайын өсімдік шламмен жаңартылады. Тамыр жүйесі өте тез өседі және үлкен кастрюльге жүйелі түрде трансплантациялауды қажет етеді. Бұл процедура кезінде сіз олардың өсуін шектей отырып, тамырларды сәл қысқарта аласыз.

Ішкі бұрышқа жапырақты жер, шымтезек және құм негізіндегі бай және қоректік субстрат қажет. Биохумус пен ойпатты шымтезек сатып алынған субстраттың құрамында болуы керек. Бақшадағы ауыр топырақты кез-келген қопсытқышпен, мысалы, құммен, шымтезек пен компостпен құмтаспен сұйылтуға болады.

Көктемде бұталарды кесуге болады, олар көбірек ықшамдалған нысанда және көбеюге арналған материалда болады. Шлам тез суға түсіп, жерге тамыр алады.

Тұқымнан жаңа дананы өсіру оңай. Дүкендерде әр алуан сорттардың ішінен сіз өзіңізге ұнайтын нұсқаны таба аласыз немесе піскен жемістерден тұқым аласыз. Әдеттегідей, себудің ең жақсы уақыты - бұл көктем. Тұқымдар тереңдетілмей, борпылдақ және қоректік топыраққа отырғызылып, жартылай көлеңкеде тазартылады. Бір аптада көшеттер бетіне шығады. Бақша көшеттерімен қатар, бұрыш бір контейнерге жиналғанша, шашыраңқы болып өседі. Содан кейін олар әртүрлі контейнерлерге отырғызылып, біртіндеп күнге үйреніп кетеді.

Осы маусымда жемістерді жаңа бұтадан алуға болады. Жұмысқа қабылданушылар 2-3 айда гүлдейді, ал жемістердің пайда болу жылдамдығы құрамның температурасына байланысты болады. Ол неғұрлым жоғары болса, жеміс тезірек піседі. Үй ішінде пайдалануға арналған сорттар кросс-тозаңдануды қажет етпейді. Бірақ тәжірибе көрсеткендей, уақтылы көмек бұл процесті тездетеді және өнімділікті арттырады. Ол үшін тозаң бір гүлден екіншісіне щеткамен немесе мақта тампонымен мұқият беріледі.

Белсенді маусым аяқталған кезде, қыстау қарсаңында бұталарды артық жемістер мен гүлдерден босатқан жөн. Жарық аз жағдайда олар әлі пісіп жете алмайды, бірақ қыста өсімдікке қажет күшті алып тастайды.

Чили бұрышының күтімі

Жарықтандыру

Бұрыш - күн сәулесіне мұқтаж нағыз «күннің балалары». Бірақ абай бол! Артық хлорофилл жапырақтардың пайда болуына және тығыздығына теріс әсер етеді. Оңтүстік-шығыс және оңтүстік-батыс терезелер өсімдіктерді қауіпсіз уақыттарда күн белсенді болатын жарық сүйетін бұрыш үшін жақсы үйлеседі.

Тәжірибе көрсеткендей, қосымша жарықтандыру күн сәулесінің жетіспеушілігімен алмастырылуы мүмкін. Сондықтан қыста бұталарды жасанды жарықтандыруды ұйымдастырған жөн.

Температура

Ыстық бұрыш үшін оңтайлы температура шамамен 25 градус. Жарықтың жетіспеушілігімен температураның төмендеуі маңызды, өйткені жарықтың болмауы жағдайында жоғары температура өсімдіктің сыртқы келбеті мен денсаулығына кері әсер етеді.

Қыстау

Қыста бұта «ұйқышылдық» күйінде болады. Осы кезеңде оны жасанды жарық шамдарымен шамамен 18 градус температурада ұстау өте маңызды. Үстіңгі байыту тоқтатылады, суару топырақты құрғатқаннан кейін жүзеге асырылады, бірақ бүрку, керісінше, құрғақ ауаны бейтараптандыру үшін күшейтіледі. Егер қыста бұта пішінін жоғалтса, оны кесу арқылы қалпына келтіруге болады.

Суару

Суарудың жиілігі мен көптігі де жарықтың болуына байланысты. Жазғы күн процестерді тездетеді, ал тамырлар көбірек ылғалды сіңіреді. Жапырақтардың жай-күйін оңай білуге ​​болады: ылғалдың жетіспеуі туралы бұрыш жапырақ тургорының жоғалғаны туралы жақсы айтады. Бірақ гүлді қатты шөлдеуге әкелмеңіз: жердегі команы кептіру тамыр жүйесі үшін қауіпті! Қыста, процестер баяулағанда, кастрюльдегі топырақ ұзақ уақыт кебіп кетпеуі мүмкін, сондықтан кептіруден кейін ғана суарып, оның жай-күйіне назар аударған жөн.

Жоғарғы киім

Ыстық бұрыш үшін жақсы жазғы тұрғын үй жылтыратылған балкон болады. Жазғы вегетация кезеңінде қоректік заттарға қажеттілік соншалықты, сіз қосымша тыңайтқышсыз жасай алмайсыз. Осы мақсаттарда күрделі минералды қоспалар, сондай-ақ коровяка инфузиясы немесе күл инфузиясы түріндегі органикалық заттар қолайлы.

Фосфор-калий қоспалары аналық бездердің пайда болуына ықпал етеді, ал азот құрамы сау жапырақтардың өсуіне ықпал етеді. Ыстық бұрыш бұтасы жапырақты (жапырақты) жоғарғы қабатқа сезімтал. Бүрку жақсы, оны кешкі уақытта тамырлы таңғышпен ауыстырып жасаған жөн. Кештің салқыны пайдалы ерітіндінің тез булануына жол бермейді.

Мүмкін өсіп келе жатқан проблемалар

Өсіру кезеңінде тамыр жүйесі жаңа топырақты тез дамытады, сондықтан бұрыш топырақтың жетіспеушілігі мен тамақтанудан жапырақтары мен гүлдерін тастай алады. Өсіру мен гүлдену кезінде тыңайтқыштарды елемеу, сонымен қатар жасанды тозаңдандыру арқылы аналық бездердің пайда болуын ынталандыру маңызды.

Жапырақтардың белсенді түсуі қыста, әсіресе қопсыту кезінде болады. Ауа айналымсыз жапырақтар ылғалдың тез буланып, әлсірейді. Қыста жарықтың жетіспеушілігімен жоғары температура бұл өсімдік үшін ең зиянды. Мұндай жағдайларда бұталар әлсіз және деформациясыз өседі. Бұрыштың нәзік жапырақтары температураның өзгеруіне немесе шамадан тыс суаруға кез келген өзгерістерге бірден әсер етеді. Жапырақтардың ұштары артық ылғалдылықтың әсерінен күңгірт болуы мүмкін, ал жарықтылықтың жоғалуы микроэлементтердің болмауын көрсетеді.

Зиянкестерге қатысты ыстық бұрыш өте тұрақты, бірақ соған қарамастан, дұрыс күтім жасамай, тли мен паук кенелері әсер етуі мүмкін. Егер бұл жеміс беру кезеңінде болмаса, бақылау үшін «Фитоферм» био-фунгицидтерді қолдануға болады. Егер сіз зиянкестерді тапсаңыз, сіздің бұрышыңыз жеміс берсе және оның жемістерін тамақ үшін пайдалансаңыз, сол жемістерді қолдана отырып тли немесе паук кенелерімен күресуге тырысыңыз.

Кофе тартқышта бірнеше бұрыш ұсақтап, бір күн бойы жылы су құйыңыз (2-3 бұрыш 100 мл су). Содан кейін инфузияға сұйық сабын қосыңыз (адгезия үшін) және зақымдалған өсімдіктерді шашыратыңыз. Бір күннен кейін процедураны қайталау керек.

Жалпы, түнгі киім қарапайым емес. Ыстық жабық бұрышпен жалпы тілді тапқаннан кейін, сіз осы зауыттың не қажет екенін түсініп, оның жағдайын дұрыс бағалай аласыз.

Бейнені қараңыз: Сорта колоновидных яблонь (Қаңтар 2021).